ricette

Gli Strascinati e la Carbonara sono nati a Monteleone di Spoleto

La Pasta alla Carbonara è di Monteleone di Spoleto, si parte dai minatori

GestioneValnerina

La pasta alla carbonara viene da Monteleone di Spoleto, è un piatto con una leggera variante, ma pur sempre il piatto ricco e calorico dei minatori di lignite, e dei carbonari che sulle montagne nelle carbonaie producevano carbone

tagliatelle allo zafferano purissimo di cascia dettaglio azienda agricola lavosi cereali e legumi

Zafferano in cucina con la pasta fresca

Maurizio Lavosi

Per realizzare un piatto di pasta gustosa e senza troppe calorie potete provare la ricetta delle tagliatelle con zafferano da realizzare con lo zafferano purissimo di Cascia per avere il massimo del sapore con la garanzia di un prodotto di prima qualità.

salame morbido ciauscolo igp da Norcia

Usiamo il ciauscolo in cucina

norcineriafelici

Impara ad usare il ciauscolo in cucina! Compra il salame morbido spalmabile per eccellenza e utilizzalo nei tuoi piatti!

ricetta Lenticchie con Salsicce

norcineria-storica-norcia

Brancaleone da Norcia propone la ricetta per la preparazione delle lenticchie con le salsicce, di seguito gli ingredienti ed il ...

Crostini al Tartufo Nero

norcineria-storica-norcia

Brancaleone da Norcia propone la ricetta per la preparazione dei crostini al Tartufo Nero, di seguito gli ingredienti ed il ...

torte meggiano attorta

tòrta, attorta e rocciata di Natale: arrivano a Vallo di Nera

GestioneValnerina

A Meggiano di Vallo di Nera una sfida tra tòrta, attorta e rocciata di Natale VALLO DI NERA (PG). I ...

insaltata di farro e lenticchie

Una ricetta estiva: insaltata di farro e lenticchie

norcineriaulivucci

Ingredienti per 2 persone: 150 gr di farro perlato, 100 gr di lenticchie, 10 pomodori pachino, 1 spicchio di aglio, ...