Alla ricerca del Tartufo Nero: un’esperienza autentica tra boschi umbri
Tra le colline profumate della Valnerina, c’è un’esperienza che unisce natura, tradizione e un pizzico di magia: la raccolta del tartufo nero. Un’attività che affonda le radici nella cultura contadina umbra e che oggi puoi vivere in prima persona grazie all’Azienda Agricola Sabrina Ranucci, anche con l’ospitalità dell’Agriturismo Da MammaMimma, a Poggioprimocaso.
Accompagnati da esperti cercatori e da fedelissimi cani da tartufo, camminerai tra sentieri e boschetti alla ricerca del nostro “oro nero”, che si trova direttamente nella nostra terra. È un’esperienza intensa, fatta di silenzi, di attesa e di gioia autentica quando il cane segnala la presenza del prezioso tubero sotto le radici.
Una giornata tra natura, profumi e sapori
L’esperienza non finisce nel bosco: al rientro, volendo, ti può aspettare una degustazione a base di tartufo nero, preparato secondo la tradizione umbra. Uova, pasta fatta in casa, bruschette e olio extravergine, tutto con un solo filo conduttore: la qualità delle materie prime e la semplicità che conquista. È il modo migliore per scoprire i sapori veri dell’Umbria, raccontati da chi la vive ogni giorno.
Prenota la tua esperienza con il tartufo
La raccolta del tartufo non è prenotabile tutto l’anno, ci sono periodi ideali in cui è PERMESSA LA CAVA. Contatta l’agriturismo Da MammaMimma direttamente attraverso il sito ufficiale: www.umbriahighland.it
oppure chiama Sabrina Ranucci per info su tour al numero 3398899477 e ti darà info su disponibilità e pacchetti con pernottamento.
Prenota la tua esperienza in Valnerina
