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Prosciutto di montagna
Il prosciutto di montagna (che chiamiamo spesso IL NOSTRANO) è un prodotto di sicuro gradimento. Si tratta di un prosciutto ...
Salamella di fegato
La salamella di fegato è un prodotto tradizionale per Norcia. Si sposa benissimo con la filosofia che “del maiale non ...
Salamella
La salamella è un salame dal sapore dolce (non zuccherato ma meno saporito di altri) con una grana a macinatura ...
Salame Cremoso di Norcia
Il cremoso di Norcia è un salame morbido spalmabile, ottimo per l’uso sia come ingrediente base di svariate ricette, sia ...
Zuppa di Farro e Ceci
Brancaleone da Norcia consiglia la ricetta originale e gustosa per la preparazione di Farro e Ceci, i legumi tipici di ...
ricetta Lenticchie con Salsicce
Brancaleone da Norcia propone la ricetta per la preparazione delle lenticchie con le salsicce, di seguito gli ingredienti ed il ...
Crostini al Tartufo Nero
Brancaleone da Norcia propone la ricetta per la preparazione dei crostini al Tartufo Nero, di seguito gli ingredienti ed il ...
Tortellini fatti a mano? A Norcia!
Se vuoi gustare un ottimo piatto di tortellini fatti a mano (o come diciamo in cucina: fatti a mani!) puoi ...
Aglio Nero Norcia
Aglio Nero è prodotto dall’Azienda Agricola Etiche Terre S.S. di San Pellegrino di Norcia, l’Aglio Nero ha un sapore unico ...
Strangozzi al Tartufo
Gli Strangozzi al Tartufo estivo sono in confezione da 250g. Questa Pasta è artigianale, infatti è ottenuta impastando lentamente le ...
