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Salame Corallina di Norcia
La Corallina di Norcia è uno dei salumi più famosi del nostro territorio e dell’Umbria. La Corallina è un salume ...
Il pecorino di montagna, come quello di una volta
…qui ancora si produce! Ci sono svariate aziende nella zona di Norcia, nella Valnerina, tra i Monti Sibillini e la ...
La Trattoria dei Priori è di nuovo aperta e vi aspetta con il menù digitaleIl ristorante è…
La Trattoria dei Priori è di nuovo aperta e vi aspetta con il menù digitale Il ristorante è nuovamente aperto. ...
Salsiccia di Norcia
La salsiccia Norcia è un classico della tradizione norcina, tra i prodotti più apprezzati e esportati anche al di fuori ...
Taglieri e panini a Norcia
Vieni a provare i nostri taglieri e, perché no, i nostri panini da asporto! In questo momento estremamente particolare, con ...
Storia e tradizioni della norcineria
Le origini della Norcineria sono spesso ricondotte all’Antica Roma, più precisamente alla dinastia dei Flavi. A quel tempo l’imperatore Vespasiano ...
Norcineria per consegne a domicilio
Ordina i tuoi prodotti alimentari da Norcia con le consegne a domicilio: tramite il corriere espresso arriveranno nella tua abitazione in 24/48 ore.
La Roveja, il legume riscoperto
La Roveja è un legume molto particolare sia per la coltivazione che per la sua storia. Un prodotto abbandonato e ...
La ricotta di Norcia
Conosci già la ricotta di Norcia? Vieni a scoprire come la facciamo, in tutte le varie fasi e alla fine ...
Il salame bastardone – il Norcino classico (con video)
Uno dei prodotti forse più caratteristici della Norcineria è rappresentato dal Salame Bastardone o NORCINO Classico. Salame rustico, ben speziato ...
