Cucina e Ricette
Come usare la Lenticchia di Castelluccio in inverno
norcineriafelici
Lenticchia di Castelluccio IGP: un legume umbro ricco di proteine e fibre, perfetto per zuppe, ricette invernali e cucina tradizionale.
Le ricette più conosciute del Centro Italia
Emanuele Persiani
Le origini di questi piatti raccontano molto del loro legame con il territorio: la gricia è tradizionalmente attribuita ai pastori dell’alta Sabina, della Valnerina, dell'area di Amatrice, Norcia e ovviamente Grisciano
Gustare piatti caldi della tradizione
Emanuele Persiani
10 specialità da non perdere a Norcia Quando il vento scende dai Sibillini e l’aria si fa pungente, a Norcia ...
Muffin alle fragole e cioccolato
Emanuele Persiani
Una ricetta ottima, con frutta di stagione primaverile e tanta dolcezza! Scopri i muffin alle fragole con cioccolato
