La pizza pasquale

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La pizza pasquale

Emanuele Persiani

Scopri la pizza pasquale, in versione dolce o salata al formaggio, da accompagnare con la corallina o con la lonza.

storia della norcineria territorio montano

La storia della Norcineria: Identità e Territorio di una cultura

Emanuele Persiani

La cultura di un territorio osservata da un punto di vista di legame con il cibo. Da sala operatoria a bottega di salumi: la storia assurda (e affascinante) che non ti aspetti dietro la norcineria italiana.

norcineriaulivucci Cesto di Norcia Sapori con prosciutto

L’arte della Norcineria

Emanuele Persiani

L’arte della Norcineria è un vero e proprio VIAGGIO: un viaggio indimenticabile alla scoperta dei sapori autentici della Valnerina! Questo ...

azienda agricola funari claudio e norcineri aulivucci

una bottega di Norcia che sta letteralmente salvando una valle

Emanuele Persiani

Non è solo cibo: il segreto custodito in una bottega di Norcia che sta letteralmente salvando una valle Se entri ...

escursioni guidate con guida escursionistica in valnerina

Escursioni Guidate in Valnerina

Emanuele Persiani

Escursione autonoma e consigli per andare in escursione con una guida Camminare in Valnerina con una guida non è la ...

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Valnerina: dove si trova

Emanuele Persiani

Una valle nel cuore dell’Appennino umbro La Valnerina è una delle aree più suggestive dell’Umbria e si sviluppa lungo il ...

In fuga dal ristorante… succede veramente!

Emanuele Persiani

Pranzo completo al Trap, poi la fuga: l’amarezza di Umberto Ferentillo – Promesse di pagamento mai mantenute dopo un pranzo ...

tartufo nero di norcia appena cavato

NeroNorcia 2026 il programma e le date ufficiali

Emanuele Persiani

NeroNorcia 2026: tra poco disponibile il programma delle date per la Mostra del Tartufo vieni a visitare la cittadina Umbra, partecipa agli show e gusta i prodotti locali!

sport outdoor nel parco nazionale dei monti sibillini

Sport e Attività nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini

Emanuele Persiani

Esplora il Parco Nazionale dei Monti Sibillini con attività outdoor per tutti: escursioni, mountain bike, rafting sul Corno, volo libero e equitazione a Norcia.

Chiusura notturna febbraio Galleria di Forca di Cerro CHIUSA (Spoleto, Eggi, Tre Valli Umbria, Sant’Anatolia di Narco – Valnerina)

Emanuele Persiani

Aggiornamento 29 gennaio 2026 Chiusura notturna sulla SS685: lavori programmati tra Spoleto e la Valnerina Sono in programma interventi notturni ...

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