Prosciutto di montagna
Il prosciutto di montagna (che chiamiamo spesso IL NOSTRANO) è un prodotto di sicuro gradimento. Si tratta di un prosciutto di maiale stagionato, per circa 24 mesi, in Valnerina, in maniera tradizionalecome vuole il “norcino”, con il 100% di carni italiane. Il prodotto ha un peso variabile in base alla dimensione del maiale e della … Leggi tutto







