Date edizione 2026: 𝗡𝗘𝗥𝗢 𝗡𝗢𝗥𝗖𝗜𝗔 𝟮𝟬𝟮𝟲 – 𝟲𝟮ª 𝗘𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲

• Primo weekend: 20-21-22 febbraio 2026.

📅 VENERDÌ 20 FEBBRAIO

📍 Sala DigiPass – 09:30 – 13:30

Seminario di studio
La Ricostruzione Post-Calamità dopo la Legge Nazionale di Principi n. 40 del 2025
Studio sul Codice della Ricostruzione del Progetto Fenice.
Relatori: Prof. Luigi Mantini, rappresentanti delle strutture commissariali nazionali e regionali, dirigenti ed esperti degli USR delle Regioni Marche e Lazio.

📍 Sala DigiPass – 15:00
Presentazione della rivista Nero Norcia a cura del giornalista Gilberto Scalabrini.

📍 Porta Romana – 16:30

Taglio del nastro della 62ª edizione di Nero Norcia e apertura degli stand espositivi, con la partecipazione del Complesso Bandistico Città di Norcia.

📍 Sala DigiPass – 17:30

Saluti istituzionali
con interventi delle autorità locali, regionali ed europee.

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📅 SABATO 21 FEBBRAIO

📍 Sala DigiPass – 09:00 – 13:00

Seminario di studio sulla ricostruzione post-calamità
(Progetto Fenice – Codice della Ricostruzione).

📍 Sala DigiPass – 15:00

Incontro: La salvaguardia e la coltivazione del tartufo nero pregiato
con F.I.T.A., Associazione Tartufai Pietro Fontana
e intervento dell’Assessore regionale Simona Meloni.

📍 Piazza Vittorio Veneto – 16:00

Laboratorio del Gusto
Fabio Cappiello – Stella Rossa e Stella Verde Michelin
Show cooking con degustazione.

📍 Sala DigiPass – 18:30

“La Regola per il Cielo”
Musica e riflessioni sulla figura di San Benedetto
Concerto del Coro San Benedetto “Città di Norcia” con la partecipazione dell’attore Stefano de Majo.

📍 Sala DigiPass – 21:30

RIFLESSI – Nero Norcia
Concerto dell’ensemble da camera della Pax Orchestra
Musiche di Antonio Vivaldi.

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📅 DOMENICA 22 FEBBRAIO

📍 Centro storico dalle 09:00

Apertura stand espositivi.

📍 Sala DigiPass alle 11:00

Norcia: arte, natura, personaggi e due in bicicletta
Gli acquerelli di Rino Polito e i racconti di Guido Valesini.

📍 Piazza San Benedetto – 15:00

Caccia al tartufo
evento organizzato dalla Consulta dei Giovani.

📍 Sala DigiPass alle 21:00

GAME ON NORCIA
Il quiz di Norcia – serata ludica cittadina.

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• Secondo weekend: 27-28 febbraio – 1 marzo 2026. 

📅 VENERDÌ 27 FEBBRAIO

📍 Centro storico dalle 09:00

Apertura stand espositivi.

📍 Sala DigiPass alle 10:00

Premio Ilario Castagner 2026 a cura di Info Press.

📍 Sala DigiPass dalle 15:00

Convegno
La ZES nella zona cratere sisma: politiche, incentivi e sviluppo locale dedicato alle opportunità della Zona Economica Speciale.

📍 Piazza Vittorio Veneto – 16:00

Laboratorio del Gusto
Giulio Gigli – Stella Rossa e Stella Verde Michelin
Show cooking con degustazione.

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📅 SABATO 28 FEBBRAIO

📍 Centro storico dalle 09:00

Apertura stand espositivi.

📍 Piazza San Benedetto – 11:00

Esibizione del gruppo musicale Groovy Boyz.

📍 Piazza Vittorio Veneto – 12:00

Degustazione a cura della Pro Loco.

📍 Piazza Vittorio Veneto – 15:30

Laboratorio del Gusto con degustazione.

📍 Piazza San Benedetto – 16:00

Seconda esibizione del gruppo musicale Groovy Boyz.

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📅 DOMENICA 1 MARZO

📍 Centro storico dalle 09:00

Apertura stand espositivi.

📍 Sala DigiPass – 10:30

Convegno Viticoltura Eroica
a cura del GAL Valle Umbra e Sibillini.

📍 Centro storico – 11:00

Complesso Bandistico Città di Norcia.

📍 Stand istituzionale – 11:30

Dimostrazione degli antichi mestieri del territorio.

📍 Piazza Vittorio Veneto – 13:00

Laboratorio del Gusto
Luca Antonucci “LAC” – per Molini Fagioli
Show cooking di Arte Bianca con degustazione.

📍 Piazza San Benedetto dalle 15:30

Accensione della Fiaccola Benedettina
con la partecipazione del Corteo Storico di Norcia
e delegazioni delle città benedettine.

📍 ATTIVITÀ PERMANENTI DURANTE LA FIERA

• Stand istituzionale del Comune – Piazza San Benedetto
• Installazione artistica “Portico delle Misure”
• Area ludico-didattica nei Giardini di Porta Romana
• Attività naturalistiche “Detective della Natura”
• Passeggiate con gli asinelli per famiglie e bambini

Alcune info sulLa Mostra Mercato del Tartufo Nero Pregiato e dei Prodotti Tipici per NeroNorcia🖤🖤

Nel cuore dell’Umbria, tra le mura antiche di Norcia, torna anche nel 2026 l’appuntamento più atteso dell’inverno: Nero Norcia, la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Nero Pregiato e dei prodotti tipici della tradizione norcina. Un evento che celebra il re della tavola invernale e l’identità gastronomica di un territorio unico.

📅 Date dell’edizione 2026

L’evento si svolgerà dal 20 febbraio 2026, e tutti gli stand saranno aperti dalla mattina di sabato 21 febbraio già dalle 9 del mattino. La chiusura avverrà il 1 marzo, trasformando il centro storico in un grande salotto del gusto.

🍽 Area Espositiva e Mostra Mercato

Per tutta la durata della manifestazione, le vie e le piazze del centro ospiteranno:

• Stand dedicati al tartufo nero pregiato fresco
• Produttori di salumi tradizionali di Norcia nonché di formaggi umbri, legumi di montagna, miele, zafferano e olio extravergine
• Degustazioni guidate saranno presenti in alcuni momenti e la vendita diretta dal produttore al consumatore potrà essere un momento di incontro incredibile.

Un percorso sensoriale tra profumi intensi, sapori autentici e racconti di chi lavora ogni giorno nel rispetto della tradizione.

Venerdì 20 febbraio – L’apertura tra istituzioni e sapori
La 62ª edizione di Nero Norcia prende ufficialmente il via venerdì 20 febbraio con una giornata che unisce riflessione e tradizione. La mattina è dedicata al seminario sulla ricostruzione post-calamità presso la Sala DigiPass, momento di confronto importante per il futuro del territorio. Nel pomeriggio si entra nel vivo dell’evento: prima la presentazione della rivista, poi il tradizionale taglio del nastro a Porta Romana con l’apertura degli stand nel centro storico. A chiudere la giornata, i saluti istituzionali che segnano simbolicamente l’inizio di uno dei momenti più attesi dell’anno per Norcia.

Sabato 21 febbraio – Il cuore della festa tra gusto, musica e tradizione
Sabato Nero Norcia mostra tutta la sua anima popolare e culturale. Fin dal mattino il centro storico si anima con gli stand aperti e il seminario sulla ricostruzione. In tarda mattinata spazio alla dimostrazione del norcino, uno dei momenti più autentici della manifestazione, seguita dai Laboratori del Gusto in piazza Vittorio Veneto. Per tutta la giornata artisti di strada animano le vie del centro, mentre nel pomeriggio si parla di tartufo in una tavola rotonda dedicata al prodotto simbolo della rassegna. La sera si tinge di musica con il Coro San Benedetto e, in chiusura, il concerto della Pax Orchestra con le note di Vivaldi.

Domenica 22 febbraio – Racconti, arte e degustazioni
La prima domenica di Nero Norcia è dedicata a un ritmo più lento, ideale per chi vuole vivere la manifestazione passeggiando tra gli stand e respirando l’atmosfera del centro storico. La mattina la Sala DigiPass ospita incontri tra arte e narrazione, mentre nel pomeriggio torna protagonista il gusto con un nuovo Laboratorio dedicato alle eccellenze locali. Una giornata perfetta per famiglie, visitatori e appassionati di enogastronomia che vogliono scoprire Norcia con calma.

🐶 Dimostrazioni di Caccia al Tartufo

In alcuni momenti potresti anche trovare delle dimostrazioni pratiche con cani addestrati, per scoprire da vicino il legame tra uomo, animale e territorio. Un’attività sempre molto apprezzata da famiglie e visitatori.

Venerdì 27 febbraio – Premi, economia e territorio
La seconda settimana della manifestazione si apre con una giornata che guarda al futuro del territorio. Dopo l’apertura degli stand, la Sala DigiPass ospita il Premio Ilario Castagner, seguito dal convegno dedicato alle ZES, tema centrale per lo sviluppo economico delle aree interne. Nel pomeriggio il programma torna a intrecciarsi con la tradizione gastronomica grazie a un nuovo Laboratorio del Gusto in piazza Vittorio Veneto, che riporta al centro i prodotti tipici e la cultura del tartufo.

Sabato 28 febbraio – Musica, degustazioni e festa nel centro storico
Il sabato della seconda settimana è una giornata pensata per vivere Nero Norcia tra piazze e incontri. Il centro storico si anima fin dal mattino con gli stand, mentre in piazza San Benedetto arrivano i Groovy Boyz con musica dal vivo che accompagna l’intera giornata. A mezzogiorno la Pro Loco propone una degustazione dedicata ai sapori locali, seguita nel pomeriggio dal Laboratorio del Gusto. Un sabato perfetto per chi vuole unire tradizione, convivialità e intrattenimento.

Domenica 1 marzo – Tradizioni, spettacolo e il simbolo finale
L’ultimo giorno di Nero Norcia racchiude il senso profondo della manifestazione: identità, comunità e futuro. La giornata si apre con il convegno sulla viticoltura eroica, seguito dalla musica della Banda Città di Norcia che accompagna il pubblico tra le vie del centro. Non mancano dimostrazioni di antichi mestieri e lo show cooking in piazza Vittorio Veneto, mentre nel pomeriggio piazza San Benedetto diventa teatro dell’accensione della Fiaccola Benedettina, gesto simbolico che chiude la manifestazione ricordando il legame tra Norcia, la sua storia e il suo spirito di rinascita.

🖤 Un’esperienza che va oltre il gusto

Nero Norcia non è solo una fiera: è un viaggio nella cultura norcina, nella storia della lavorazione artigianale e nel valore della comunità. Un’occasione per vivere Norcia in inverno, tra accoglienza, tradizione e sapori intensi.

Nel 2026, il tartufo nero sarà ancora una volta protagonista. E Norcia vi aspetta.

Questa pagina è gestita da ABC OnLine che NON E' in alcun modo collegata al Comune di Norcia o all'organizzazione della Mostra Mercato.

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Storico

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